Філія "Славутський маслоробний комбінат" Приватне підприємство "Консалтингова фірма "Прометей"


  Славутський маслоробний комбінат був заснований в 1923 році. У 1958 р. на підприємстві були встановлені парові котли, металеві маслоробки та нові сепаратори. Вже у 1976 р. молокозавод переробляв 140 т молока на добу, виробляючи з них 12 т масла та 20 т цільномолочної продукції. 
З 1983 по 1987 рр. був побудований новий Славутський маслоробний комбінат. 
З кінця 1990-х комбінат переживав фінансові труднощі, унаслідок чого виробництво було зупинено.   
У травні 2004 р. підприємство увійшло до складу ДП «Мілкіленд-Україна». У 2005 р. була проведена реструктуризація заводу. Згодом було прийнято рішення перепрофілювати підприємство на виробництво сирів. У січні 2006 р. було введено в експлуатацію оснащений найновітнішим обладнанням цех з виробництва твердих сичужних сирів.

  На сьогоднішній день завод виробляє тверді сири («Російський», «Сметанковий», «Мармуровий», «Гауда», «Едам», «Вершковий», «Голландський», «Дуплет»), напівтверді сири («Качіотто», «Олдермані»), сухе знежирене молоко (СЗМ), суху молочну сироватку та вершкове масло (3 найменування). 
  Сировинна база молокозаводу обхоплює 4 області. Створено 238 приймальних пунктів для закупівлі молока від населення. Також підприємство закуповує сировину у 14 сільськогосподарських ферм. 
На рік переробляється 35637 т молока (2011 р.). За добу завод переробляє 220 т молока, з яких може виробити 15 т вершків, 15 т твердих сирів, 15 т сухого молока, 8,5 т сухої сироватки та 7,5 т вершкового масла.

Всi заводи