Сыр «Бри»
| Название | Вес, кг | Жирность, % | Вид упаковки | Срок хранения, дней | Кол-во в групповой упаковке, шт | ||
| Сыр «Бри» | 0,115 | 50 | Треугольник в картоне | 60 | 10 | ||
| Сыр «Бри» с кешью | 0,115 | 50 | Треугольник в картоне | 60 | 10 | ||
| Сыр «Бри» весовой | 0,8 - 1,5 | 50 | Фольга | 60 | 1 |
Молодой Бри имеет мягкий и нежный сырный вкус, с легким грибным привкусом и запахом.. Бархатный и шелковистый, как заварной крем. Имеет нежную мягкую сливочную текстуру. Покрыт корочкой белой благородной плесени.
Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта – 1096 кДж (262 ккал).
Пищевая (питательная) ценность 100 г продукта: белки - 13,7 г., жиры - 23,0 г.
