Сыр «Мааздам»

slide 1
slide 1
Название Вес, кг Жирность, % Вид упаковки Срок хранения, дней Кол-во в групповой упаковке, шт
Мааздам 3,0 - 8,0 45 Брус в пленке 180 2

Сыр с выраженным сырным, сладковатым, слегка пряным вкусом. Его подают со сладкими винами и фруктами. Соус, приготовленный на основе Мааздама можно добавлять в жаркое из птицы и мяса. 

Консистенция: тесто нежное, пластичное, однородное.
Рисунок: состоит из глазков круглой, овальной формы. Допускается наличие глазков щелеобразной формы.
Пищевая (питательная) ценность 100 г продукта: жиры – 26,3 г; белки – 25,7 г.
Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта – 1423 кДж (340 ккал).