Сыр «Охотничий» со специями

slide 1
slide 1
slide 1
Название Вес, кг Жирность, % Вид упаковки Срок хранения, дней Кол-во в групповой упаковке, шт
Охотничий со специями 6-8 50 Круг в пленке 180 2
Охотничий со специями 1,2 -1,4 50 Брус в пленке 180 12

Сыр с  выраженным сырным вкусом, с привкусом и запахом внесенных специй (паприка и петрушка). Хорошо  сочетается с мясными блюдами и холодными закусками.

Консистенция:  тесто нежное, пластичное, слегка ломкое на изгибе. Допускается слегка мажущееся.

Рисунок: состоит из глазков овальной, угловатой или щелевидной формы, равномерно распределенных по всему срезу.

Пищевая (питательная) ценность 100 г продукта: жиры – 27,5 г; белки – 21,0 г.

Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта – 1389 кДж (332 ккал).