Сир "Едам"

	Назва	Вага, кг	Жирність, %	Вид упаковки	Термін зберігання, днів	Кількість в груповій упаковці, шт
	Едам	1,2-2,5	50	Брусок в плівці	180	12

Сир з вираженим сирним смаком, з наявністю легкої гостроти і кислинки.

Чудово підходить до салатів і гарячого блюда «Сир в клярі».

Добре подавати до фруктових винам в поєднанні з медом і сухофруктами.

Консистенція: тісто пластичне, злегка ламке на вигині, однорідне.

Малюнок: складається з вічок овальної, неправильної або щілиноподібної форми. Допускається відсутність малюнка.

Харчова (поживна) цінність 100 г продукту: жири - 28,5 г; білки - 22,0 г.

Енергетична цінність (калорійність) 100 г. - 1444 кДж (345 ккал).