Сир "Бринза"
| Назва | Вага, кг | Жирність, % | Вид упаковки | Термін зберігання, днів | Кількість в груповій упаковці, шт | ||
| Бринза вагова | 3,0 | 45 | Відро | 75 | 1 |
М'ягкий сир з солоним смаком і запахом.
Добре підходить для приготування овочевих і м'ясних запіканок, відмінно поєднується з помідорами. Основний інгредієнт знаменитої карпатської мамалиги.
Консистенція: помірно щільна, частіше тверда, злегка ламка, але не крошлівим.
Малюнок: відсутній, допускається наявність невеликої кількості вічок і порожнеч неправильної форми.
Харчова цінність 100 г продукту: жири - 21,15 г, білки -20,8 г..
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту - 1142 кДж (273 ккал).
