Сир "Рокфор"
| Назва | Вага, кг | Жирність, % | Вид упаковки | Термін зберігання, днів | Кількість в груповій упаковці, шт | ||
| Рокфор картон | 0,125 | 50 | Трикутник в картоні | 60 | 16 | ||
| Рокфор ваговий | 1,0-1,5 | 50 | Фольга | 70 | 1 | ||
| Рокфор ваговий | 2,8-3,0 | 50 | Фольга | 70 | 1 |
Основоположник «блакитних сирів».
Відрізняється пікантним гострим, злегка перцевим смаком і ароматом. Має пухку, маслянисту, злегка вологу консистенцію.
Енергетична цінність (калорійність) 100 г. - 1519 кДж (363 ккал).
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту: білки - 20,0 г., жири - 30,3 г.
